有時候來點不平凡的平凡料理，來場視覺與味覺的雙重饗宴，可以為生活增添不少樂趣。

3 IDIOTS三個傻瓜印度蔬食餐廳，可以體驗正宗印度料理與美式乾酪完美結合。

這間店是由印度風情的老闆Andy所開的，因為家人都吃素，

又希望可以給素食主義者更精緻的餐點選擇，特別推出全台唯一全素的印度蔬食餐廳，

結合了台灣人喜愛早午餐的傳統，推出的類似早午餐的組合套餐。



店內的裝潢是輕食休閒風格，還有可愛的貓貓座椅，

靠近窗檯的位置，還有由原木塊所建構的吧檯座位。



開胃小品店家推薦的是蔬菜咖哩餃samosa，

沙拉的部分我看到別人點的酪梨蔬菜沙拉覺得酪梨超新鮮大塊，一看就知道好吃，

主食的部分有三大類型：香料全麥吐司、印度薄餅跟印度香料飯，

全麥土司非常的厚實，印度薄餅適合女孩子，而如果一定要吃飯才會飽的就是印度香料飯，

甜點的部分最多人點的是香料米布丁，

飲料像是奶茶都添加了香料，另外有甜菜根果汁也非常的耐人尋味。



芒果酸子酥球

這個是前菜的部分，子酥球裡面是空心的，

前面這一盤是蓮子馬鈴薯，嚐起來鬆鬆的，

沙拉非常的清脆可口，印度料理的特色就是會添加一些堅果類，

讓簡單的沙拉有更多層次的口感，

子酥球裡面非常薄脆是中空的，要把酸酸的檸檬調味加到裡面一起享用。



乾酪印度薄餅

印度薄餅，有點像是較厚一點的蛋餅皮然後稍微有嚼勁一點點，

一旁有兩種不同的咖哩口味及優格醬，

還有吃起來稍硬點的脆薯片，這些都可以隨意的沾取調味料，

乾酪起司融合在咖哩裡面，味道濃郁香氣四溢，

挖了一點在印度薄餅上面一口吃掉．實在是太幸福了。



印度塔麗(3種咖哩)香料飯

這個餐點的特色就是採用了三種不同的咖哩調味，

有的偏辣，有的中等，而還會附上全麥香料吐司，

香料吐司跟一般早餐店的全麥土司很不一樣，

是鬆軟的口感而且非常厚實，

看起來稍紅的咖哩裡面有蓮子，米布丁，偏甜的口感，

花椰菜咖哩上面灑著片片白杏仁，杏仁的甘甜味超香的。



三個傻瓜的牆上貼了這一段英文～

每週一的晚上17:00~22:00，店家提供食物給有需要的老人家，

（無法負擔得起三個傻瓜餐點的老人家）

另外也會在週間選擇一天捐出當天的利潤給養老院，

覺得這間店超級有愛心的，所以給他一個讚，

大家一定要發揮愛心也來幫幫可憐的人唷。

出處：【台北大安美食】三個傻瓜印度蔬食餐廳~豐富有機香料～創意無限料理