台北信義ATT 三個傻瓜印度創意蔬食 令人驚豔的異國料理/素食餐廳

2019.07.28

信義ATT開了一間印度蔬食餐廳

是充滿異國風情的“三個傻瓜”

進到裡面彷彿來到印度一樣

服務人員多數都是印度人

不過他們的中文都很好 不會有溝通障礙

台北印度蔬食餐廳

香料炸蔬菜

他們的炸物跟我們平時比較常吃的日式麵衣不太一樣

粉覆蓋得更完整又不厚重

單吃就有特別的香料香氣

搭配特調醬汁更是厲害

台北吸睛度很高的素食餐廳

印度塔麗

印度塔麗有三種咖哩 超級豐富多元

主餐都有附上全麥麵包 薯片 沙拉

咖哩可以用麵包沾取 也可以加入白飯

透明小碗的東西滿特別的 甜甜的帶有椰奶的香氣

台北非常正統的印度料理

乾酪薄餅

看到薄餅的第一眼:也太巨大了吧?!

除了基本的沙拉薯片外

還有三種沾醬:香料咖哩 椰子醬 番茄酸辣醬

香料調味過的乾酪非常特別

奶香味很濃郁 熱熱吃口感更好哦

薄餅是用撕的 一片一片搭配醬料

每一口都是不同的美味

三種輪流吃 鹹鹹甜甜的感覺~

台北別有一番滋味的印度菜

香料鮮奶茶 / 芒果乳酸汁

香料鮮奶茶除了茶味外

還有椰奶及香料的味道 帶有一點點薑味

甜度相較於泰奶 甜度比較低

芒果乳酸汁味道很像芒果+優酪乳

但是奶味又更為濃郁 喝起來就像是現打的

多元呈現的台北異國料理

米布丁 / 玫瑰甜球

米布丁有出現在奶茶裡的香料味道

米粒包覆在香料椰奶中 很特別的口感

玫瑰甜球中間是椰子球

外圍則是椰奶 椰子球偏甜

搭配原味椰奶中和掉它的甜

台北開胃的素食餐廳

第一次吃印度料理沒想到竟然是吃蔬食

三個傻瓜這裡的餐點多半都是食物的原貌

去五辛的印度咖哩 但香氣依舊十足

可以在台灣享受到價格合理的印度在地美味 我覺得挺划算的!

他們的咖哩沒有我想像中傳統印度咖哩的刺鼻味道

或許是全素的關係吧~很推薦大家嘗試看看喔

出處:[食記]台北.信義ATT三個傻瓜 印度創意蔬食 令人驚豔的異國料理