三個傻瓜印度素食餐廳 信義店 ATT4FUN 正統印度料理 多樣化清爽印度咖哩

2018.12.02

三個傻瓜是非常正統的印度料理餐廳

店內為提供蔬食為主

讓吃素食的朋友也能好好體驗印度料理

我想在這台灣應該是很難能可貴的機會

今天我前往的分店是三個傻瓜最新的分店

位於信義精華地段 Att4Fun 百貨的四樓

台北吃不膩的素食餐廳

三個傻瓜的前身品牌為"印渡風情"

為了推動蔬食以及愛護地球等等概念

創造了三個傻瓜這家印度素食餐廳

保留北印度口味的咖哩 南印度口味的薄餅

提供道地的乳酸飲料 印度香料奶茶等等

享受美食的同時也能健康無負擔

台北非常正統的印度料理

店內佈置採用木質搭配彩色色塊

經過這一區很難不注意到這家餐廳

也發現很多人會在此佇足

台北全素去五辛的印度咖哩

這裡提供的是全素的去五辛印度咖哩

雖然傳統咖哩還是需要洋蔥製作咖哩醬

但是為了滿足素食者的需求

所以這裡的咖哩醬都是無洋蔥大蒜的

會開那麼多家分店 看來是受到的大家的接受

而我自己今天吃下來 不會覺得沒吃到肉很空虛

反而是一趟味蕾的驚奇之旅

台北傳統的印度餐廳

三個傻瓜店內提供非常多樣化的咖哩

可以搭配香料飯 薄餅 甩餅或是帕里尼

今天由於我們是兩人前往 所以就直接點了雙人套餐

內容為前菜一份 主餐可以在香料烤土司 北印度咖哩 薄餅當中選擇兩份

另外還會附上甩餅以及飲料甜點等等

幾乎每一樣都可以吃到 也不用煩惱不知道該怎麼搭配

台北道地的印度菜

前菜部分 我選擇了店員推薦的芒果酸子酥球

算是一道非常具有特色的料理

酸甜開胃之外也具有趣味性

滋味上酸甜又帶有一點香氣

口感上酥脆綿密 是第一次嚐到的味道

屬於台灣能接受的口味 會越吃越上癮 很開胃的前菜

"台北具有特色的異國料理

接著這道是北印度咖哩系列的印度塔麗(三種咖哩)

可以一次吃到 香料扁豆 花椰菜馬鈴薯 蓮子豆咖哩

另外還附上沙拉 全麥麵包 薯片與香料飯

可以自己搭配出多樣化的吃法

另外還有類似摩摩渣渣的椰子甜點

台北健康無負擔的素食餐廳

上一道是屬於北印度咖哩 所以下一道立刻來到南邊

我選了南印度風味薄餅的 乾酪薄餅

側邊附上 沙拉 香料咖哩 椰子醬 蕃茄酸辣醬 薯片

這裡的薄餅跟以往我們吃到的不太一樣

乾酪是直接抹在薄餅上下去烤

所以每一口都能吃得到乾酪的香氣

這兩道主餐都能自己搭配出很多不同變化

雖然主餐份量上都很多 卻不會讓人有一直在吃同樣東西的感受

台北咖哩多樣化的印度餐廳

最後就是吃印度料理當中

我最期待的一個部分 飲料與甜點

甜乳酸汁喝起來介於養樂多與優格之間

香料鮮奶茶 茶濃奶香 還帶有特殊的香料味

玫瑰甜球 是拉杜球泡在玫瑰糖水當中 蜜漬過的口味

香料米布丁 奶香與椰香很濃厚的甜點 搭配堅果的香氣與口感

台北越吃越上癮的異國料理

整體吃下來並不覺得今天是在吃蔬食

料理的精緻度與豐富感

已經完全讓人忘記今天都沒有吃到肉耶

以上簡單分享 口味都屬個人的感受



出處:三個傻瓜 3Idiots Toast & Curry 印度蔬食料理餐廳 信義店 ATT4FUN 正統印度料理 多樣化清爽咖哩